我和我先生都非常喜歡吃肉,比起米食蔬菜還要更重視肉食,正餐幾乎都少不了肉、無肉不歡。美國參議院的營養問題特別委員會。曾經向全美提出的轟動性報告,是有史以來最龐大的飲食健康報告,這份報告裡面就指出:肉品對人體的各種健康危害。
其中幾個原因指向:因為動物肉品的存放時間不常,不少肉商為了延長它「看起來」新鮮的賣相,會在裡面摻入一些化學添加物,像是硝酸鹽還是其防腐成份這類可能引發致癌物質來拉長販售效期。在生態環境中,動物可以說是食物鏈的最後一環,現今的農作物大多都有使用殺蟲劑、生長激素與化學肥料,當動物長期食用之下,體內累積各種「毒素」,最後,被我們人類通通一起吃下肚。加上肉品在市場上有一定的需求,不少養殖業者為了增加動物的成長速度以及產量,於是利用注射荷爾蒙、生長激素、基因改造等手法來提高投資報酬率。
 
聽起來真的挺可怕的,但還是無法澆滅我對食肉的熱情,不過要享受美味當然也要吃的健康,想要安心的大口吃肉,就選擇具有完整的產銷履歷,生長過成透明化的肉品,感謝這次KAWA巧活提供的「極品能量豬 胛心炒肉片雪花骰子肉」,肉品來源有保障,讓我們吃的安心又開心噢!
 
 
KAWA巧活 能量豬以「自然」、「純淨」、「無毒」,及具備「正向能量」為生產取向,從豬的品種開始嚴格挑選,選用豬界的貴族血統LV-LDY
品系(豬界的LV!?) ,在飼育的過程堅持不餵藥、不打針,從來不施打瘦肉精、抗生素、賀爾蒙、激素等化學藥劑,高衛生標準的牧場環境,與外部病源完全隔離的嚴密管理。
 
能量豬仿日本和牛的飼養方式,採用較有生機概念的生機飲食玄米、益生菌以及蒜精作為提升豬隻免疫力的重要營養配方。
能量豬所食用的玄米中富含的維他命B群、維生素E、及膳食纖維,促使每隻豬隻都擁有自然精壯的體質,堅持自然完熟,不藉由施打藥物讓豬隻們健康快樂長大,能量豬可以說是台灣產的頂級豬肉啊!
 
 
 
每一份KAWA巧活 能量豬符合SGS及中央畜產會的國家級衛生安全檢驗標準,全肉品外包裝貼有綠色底的小標章,上面的追溯號碼可以在臺灣農產品安全追溯資訊網查詢驗證瞭解該項產品製造過程的所有相關細節,像是何時收穫或宰殺,何時包裝出貨,在生產、加工、流通、銷售各階段,或是農藥、藥物殘留檢測結果等資訊,透明的來源資訊讓我更增加對於該肉品的信任
 
 
  
KAWA巧活 能量豬產品包裝除了可以直接看到產品內容物的實體與色澤,也有貼著品名標示讓消費者辨認肉品的部位與重量。
 
 
  
包裝上還有設計易撕處,無需使用工具就可以輕鬆開封唷~
 
 
  
能量豬雪花骰子肉 300G
來自極品能量豬,肉質鮮嫩有彈性,烹煮後自然散發淡淡的豬肉清香與甜味。胛心炒肉片為豬隻的胛心肉,位於前腿上部,肉品半肥半瘦、口感有咬勁味道清爽,適合快炒。
 
 
  
能量豬雪花骰子肉油脂分佈均勻,瘦中帶點油脂,切工厚度十足,灸熱的鐵板上煎烤的時候飄散出熟肉的香氣,一點腥味都沒有!!肉色感覺非常新鮮~吃了一塊撒了海鹽原味的骰子肉,焦黃脆嫩的表面口感帶點咬勁,咬下去時還會溢出鮮甜的肉汁甘甜潤口!!這樣吃就好美味~
 
 
 
  
能量豬胛心炒肉片 300G 
來自極品能量豬,來自極品能量豬,肉質鮮嫩有彈性,烹煮後自然散發淡淡的豬肉清香與甜味。胛心炒肉片為豬隻的胛心肉,位於前腿上部,肉品半肥半瘦、口感有咬勁味道清爽,適合快炒。
 
 
  
能量豬胛心炒肉片在煎烤的過程中肉片本身就會出點油脂,廚房瀰漫淡淡的豬肉香味聞起來好開胃阿!!原味的能量豬胛心炒肉片搭配上洋蔥的口感相當清爽有甜度,切工是有點厚度的,咬起來帶點Q度與彈性,肉質鮮嫩多汁完全不乾柴~
 
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能量豬胛心炒肉片鮮甜的肉質與與青椒搭配口感清爽,另外再和韓式泡菜做成一道泡菜炒豬肉,彈牙的口感的咬勁完全不輸給松阪豬肉~能量豬雪花骰子肉做成的茄汁燒豬肉,微Q彈帶點嚼勁一點都不輸給牛肉喔!!咀嚼時還會爆出清甜的豬肉湯汁呢~美味、健康、無毒的KAWA巧活 能量豬帶給我們全家美味又營養的一餐,感覺心情充滿正面能量超滿足的,吃飽後真的會感受到幸福唷!!
 
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