我先生是個喜歡熱鬧的人,平常常常邀請親友來家裡一起吃飯,對他來說很多人一起吃飯特別好吃,但因為我的廚藝並不是很精進,大多都是準備一些簡單的料理,像是火鍋真的蠻常出現在我家餐桌上的,而我們這些家人還是朋友,小聚時都會有個共同興趣,就是小酌,喝酒的話就是要配上一些下酒菜才夠味啦~偏偏下酒菜我又會的沒幾道,所以招待客人最方便且不失禮的方式就是找一道端上餐桌很有面子的好料理,仲夏的限定美食「農饗 水晶脆皮油雞」無論是作為正餐還是下酒菜都很適合呢~全雞料理在餐桌上不但看起來大方且份量也足,應付多人餐聚也沒有問題喔!!

農饗水晶脆皮油雞是以黑貓冷凍低溫配送的,沒有要馬上吃的話就冰在冰箱的冷凍庫即可長時間保存。位於高雄市路竹區的農饗專營100%台灣製造的新鮮雞肉食品,以天然、新鮮的優質國產雞,從飼養環境、配方設計、飼料生產、畜禽飼養、電宰肉品到產品包裝,「製、產、銷」一條龍作業,每一個製程懷節都符合ISO22000/HACCP食品衛生安全認證,除了自主檢驗,每兩個月都會定期交付中央畜產會送檢驗。

農饗所出產的雞肉食品,是不含動物用藥、抗生素、賀爾蒙的,這一點讓我對農饗出產的雞肉品質,更能放心的給家人和孩子食用。市場上的肉品品質參差不齊,不少肉品商人為了因應市場的需求,為了能夠大量生產增加產量和利潤空間,會利用一些手段像是餵食、注射藥劑來催促成長速度和產量,作為食物鏈最後一環的我們,往往會將這些殘留在動物體內的化學毒物一起吃下肚,所以選擇肉品還是要挑選具有合格檢驗、有認證的肉品來源,這樣才能吃得美味又健康唷~

農饗水晶脆皮油雞汲取的是來自純淨山區的古早雞古早雞較小的體積體脂肪率低,肉質上比起土雞還要細膩,口感鮮甜有彈性,還有豐富的蛋白質,無土腥味也是古早雞的優點之一唷!!

水晶脆皮油雞是全雞料理以真空包裝密封,主要使用的成份有雞肉、水、鹽、紅蔥、大豆沙拉油,他們家的全雞料理已經是熟食,所以食用前只需要先解凍就可以食用了,非常方便呢!!

一包水晶脆皮油雞大約有900公克之重,所以份量還蠻多的,可以很多人一同享用唷~而且像是台灣拜拜習俗也都會準備一隻全雞上桌,對於現在很多媽咪來說,如何上市場挑選一隻好雞、後續還要處理一整隻雞,想一想真的挺傷腦筋阿~用農饗熟食全雞來拜拜祭祖,不但省時還很有誠意!!

剁雞的工作就交給我老爸了!!爸爸的切工感覺蠻豪邁的~

終於上桌囉!一整隻雞多到盤子都有點放不下了,這可是農饗熟食全雞仲夏限定口味喔~冰冰涼涼水晶脆皮油雞真的是炎炎夏日的下飯佳餚~如果再搭配beer簡直絕了阿~

農饗水晶脆皮油雞帶點粉紅的肉色看起來好新鮮,它雞皮的脂肪沒有佔的很厚所以不會覺得太油膩,帶點QQ脆脆的彈勁我超愛這樣的口感!!紮實的肉質卻不會很柴,咬下雞肉還會溢出鮮甜的精華,香濃雞汁沒有肉腥味~

擺上一道農饗水晶脆皮油雞讓我家的餐桌更豐富了,吃飯無雞不成宴,用全雞招待親友也有面子!!天氣這麼熱,有一道冷盤料理可以為大家開開胃口~而且它是沒有放酒的,又不含抗生素賀爾蒙,這樣我才能安心地給身邊這些小朋友們吃!!

冰冰的啤酒配上水晶脆皮油雞很清爽有種夏天的味道~是意猶未盡的好滋味!!農饗熟食全雞只需要解凍切塊,就可以輕鬆端上家常、聚餐還是拜拜各種場合,是媽咪們料理的好幫手!!

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

 

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