熱壓吐司這幾年又開始變得流行

現在的熱壓吐司

配料花樣多變、口味研發不斷創新

不過我最常吃的

還是簡單但美味的火腿蛋起司組合

從小吃到現在仍然不膩呢~

最近無意間看到Pearl Life 三明治不沾雙面烤盤

讓我回想起過去自己做三明治的樂趣

烤盤不像機器有故障的顧慮

重點是它能夠直接水洗!!!

感覺比起三明治機更經久耐用呢

Pearl Life 珍珠金屬是日本知名的廚房用品品牌

日本國家設計水平是很出色的

三明治不沾雙面烤盤的包裝設計豐富多彩

呈現強烈的日本和式風格

真的很可愛♡

絕大多數的日貨都是中國生產製造

然而Pearl Life 三明治不沾雙面烤盤的產地是韓國唷!!!

復古的造型看起來就像是大人的廚房玩具

※※※

在多年前我曾購買過一台家用型的熱壓三明治機

自己DIY手作料理確實很有趣

在使用一段日子

我覺得三明治機有個很大的缺點

像是烤吐司所掉落的屑屑、食材殘渣

容易卡在機器縫隙裡

不可碰水的主機是無法直接使用清潔劑洗淨

要以細毛刷和餐巾紙慢慢的清

不只每次用完都需要花上不少時間整理善後

單靠這種方式也很難完全拭去食物的氣味

日子久了總覺得不是很衛生

※※※

 三明治不沾雙面烤盤採用的是堅固耐用、輕量性能的鋁合金製作

內部表面以耐高溫的鐵弗龍不沾加工處理

能使食材不易沾黏附著、容易脫模

用後也會比較好清洗

※※※

有兩格三明治位、所以可以一口氣烤兩份

吐司切邊後放進去大小是剛剛好的

經典火腿起司蛋熱壓吐司

<準備材料>

  1. 吐司 四片
  2. 番茄 兩片
  3. 火腿 兩片
  4. 雞蛋 一顆
  5. 起司 兩片

從外觀看來烤盤整體細節處理很不錯

做工不粗糙、側邊密合度極好

每次只要把吐司、配料、吐司依序放上

然後再合上烤盤

建議在為三明治配料時

把將多汁的蔬菜食材夾在中間

這樣吐司就不會因流出的湯汁而變得潮濕

Pearl Life 三明治不沾雙面烤盤手把上有個金屬卡榫

將它卡上後就可自由翻轉、不怕食材掉出來

然後在瓦斯爐上直火烘烤就可以了

輕便的手感、單手拿也不覺得吃力

烘烤時可以兩面自由翻動、使食材均勻受熱

美耐皿製的耐熱手把、手握不燙手

我覺得三明治不沾雙面烤盤導熱性比起一般烤箱更快速

中途隨時能夠打開烤盤、自行調整吐司的受熱區域

這樣更好拿捏烘烤的程度、降低料理失敗的可能性


短短幾分鐘就完成了一道營養美味的熱壓三明治

作法簡單、說是快手美食也是不為過

自己做的三明治

在食材挑選和衛生控管也會比較安心

Pearl Life 三明治不沾雙面烤盤可以直接用水和洗潔劑

因為有不沾加工處理、稍微沖一沖就變得很乾淨

整理輕鬆方便、相對省心省力

※※※

自從家裡有了Pearl Life 三明治不沾雙面烤盤之後

我就不會想再去外面買熱壓三明治

 因為親手做三明治的樂趣就在於

可以根據個人的喜好任意加入配料

能發揮創意想法嘗試各種食材組合

也許哪天就這麼鑽研出市面上前所未有的爆款口味!?

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考

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不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主

 

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