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熱壓吐司這幾年又開始變得流行
現在的熱壓吐司
配料花樣多變、口味研發不斷創新
不過我最常吃的
還是簡單但美味的火腿蛋起司組合
從小吃到現在仍然不膩呢~
最近無意間看到Pearl Life 三明治不沾雙面烤盤
讓我回想起過去自己做三明治的樂趣
烤盤不像機器有故障的顧慮
重點是它能夠直接水洗!!!
感覺比起三明治機更經久耐用呢
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Pearl Life 珍珠金屬是日本知名的廚房用品品牌
日本國家設計水平是很出色的
三明治不沾雙面烤盤的包裝設計豐富多彩
呈現強烈的日本和式風格
真的很可愛♡
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絕大多數的日貨都是中國生產製造
然而Pearl Life 三明治不沾雙面烤盤的產地是韓國唷!!!
復古的造型看起來就像是大人的廚房玩具
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在多年前我曾購買過一台家用型的熱壓三明治機
自己DIY手作料理確實很有趣
在使用一段日子
我覺得三明治機有個很大的缺點
像是烤吐司所掉落的屑屑、食材殘渣
容易卡在機器縫隙裡
不可碰水的主機是無法直接使用清潔劑洗淨
要以細毛刷和餐巾紙慢慢的清
不只每次用完都需要花上不少時間整理善後
單靠這種方式也很難完全拭去食物的氣味
日子久了總覺得不是很衛生
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三明治不沾雙面烤盤採用的是堅固耐用、輕量性能的鋁合金製作
內部表面以耐高溫的鐵弗龍不沾加工處理
能使食材不易沾黏附著、容易脫模
用後也會比較好清洗
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有兩格三明治位、所以可以一口氣烤兩份
吐司切邊後放進去大小是剛剛好的
經典火腿起司蛋熱壓吐司
<準備材料>
- 吐司 四片
- 番茄 兩片
- 火腿 兩片
- 雞蛋 一顆
- 起司 兩片
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從外觀看來烤盤整體細節處理很不錯
做工不粗糙、側邊密合度極好
每次只要把吐司、配料、吐司依序放上
然後再合上烤盤
建議在為三明治配料時
把將多汁的蔬菜食材夾在中間
這樣吐司就不會因流出的湯汁而變得潮濕
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Pearl Life 三明治不沾雙面烤盤手把上有個金屬卡榫
將它卡上後就可自由翻轉、不怕食材掉出來
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然後在瓦斯爐上直火烘烤就可以了
輕便的手感、單手拿也不覺得吃力
烘烤時可以兩面自由翻動、使食材均勻受熱
美耐皿製的耐熱手把、手握不燙手
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我覺得三明治不沾雙面烤盤導熱性比起一般烤箱更快速
中途隨時能夠打開烤盤、自行調整吐司的受熱區域
這樣更好拿捏烘烤的程度、降低料理失敗的可能性
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短短幾分鐘就完成了一道營養美味的熱壓三明治
作法簡單、說是快手美食也是不為過
自己做的三明治
在食材挑選和衛生控管也會比較安心
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Pearl Life 三明治不沾雙面烤盤可以直接用水和洗潔劑
因為有不沾加工處理、稍微沖一沖就變得很乾淨
整理輕鬆方便、相對省心省力
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自從家裡有了Pearl Life 三明治不沾雙面烤盤之後
我就不會想再去外面買熱壓三明治
因為親手做三明治的樂趣就在於
可以根據個人的喜好任意加入配料
能發揮創意想法嘗試各種食材組合
也許哪天就這麼鑽研出市面上前所未有的爆款口味!?
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考
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不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主
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