Lisa&Yoning

火鍋歷史悠久，是日常生活中很多人都愛吃的!!!現如今隨著人們生活水平的不斷提升，在飲食上自然也就有著更高的追求，一般的火鍋已經無法滿足吃貨們對口味的苛求。

高雄火鍋鼓山舞古賀鍋物頂級火鍋，以嚴選頂級高檔肉品及新鮮海鮮為特色，海鮮都是生食等級的、肉品是1855冷藏熟成的高級黑牛、蔬菜為產地新鮮直送。餐廳招牌菜品有日本A5頂級宮崎和牛、肉塔雙人套餐、極黑美國和洲牛套餐、澎派海陸套餐、痛風蝦爆套餐、痛風螃蟹套餐等，還有極黑美國和洲牛、Prime等級美國牛、安格斯高級黑牛、匈牙利雪藏豬、紐西蘭雪花羊，以及生猛貝里斯大龍蝦、波士頓龍蝦、天使紅蝦等，每一樣極品食材都是狠角色，吃火鍋新鮮好食材就是特別好吃~

店家的位置不難找，就位在高雄捷運巨蛋站和凹子底站中間，附近是瑞豐夜市、美術館區的熱鬧地段，門口可停機車，明倫/明華路口有收費汽車停車場，交通很方便。

舞古賀鍋物專賣店-華榮店

地址：高雄市鼓山區華榮路50號
訂位專線：07-552-9397
營業時間：
平日時間：11:30-15:00、17:30-22:30
假日全天侯：11:00～22:30

FB粉絲頁：https://www.facebook.com/bukogashabushabu/
Line@：http://bit.ly/2UOPjBY

內部豪華的裝潢設質感讓人眼前一亮，大廳水族箱內還養殖大型龍蝦，生猛程度肉眼可見！

寬敞高挑的空間、柔和的光源，店內用餐環境看起來非常舒適。

火鍋蘸料可以說是火鍋的靈魂之一，舞古賀鍋物頂級火鍋的自助醬料區，有各種各樣的調料可以自由組合。

此外，在店內用餐的話，冰淇淋和飲料可以無限享用，口味選擇很多、冷熱都有!!!且無論用餐區和自助區，環境衛生整潔度都保持很好。

除優質寬敞的內用服務外，舞古賀鍋物頂級火鍋亦提供美味火鍋外帶組，享受美食怎樣吃都方便！如不便親自前往店家取餐，也可以透過官方Line@預訂外送到府，即使足不出戶，在家也可以解封對火鍋的渴望，而且還免運費呢~

這次我外帶的是澎派海陸雙人套餐，海鮮拼盤內容有海虎蝦2隻、干貝2顆、巴沙魚片1份、精選貝類1份、鯛魚1份、東石鮮蚵1份、澎湖小卷1隻，肉品包含台灣黑毛豬梅花6oz、美國安格斯牛五花6oz兩款各一份，菜盤兩份及附餐(雞蛋/白飯/王子麵/讚岐烏龍麵/冬粉)可選兩份，整體搭配非常划算。

然後可以把菜盤更換成肉盤，提供(黑毛豬/牛五花/黑羽雞)三種肉品3選2，不用加價，偏愛吃肉的我當然是把菜換成肉盤囉~

舞古賀鍋物頂級火鍋的基本火鍋湯底是和風昆布口味，加價80元則能升級選擇(四川麻辣/牛奶起司/蒙古蒜香/韓式泡菜)等口味，於是我將昆布換成了四川麻辣。

香氣十足色澤紅潤的麻辣湯頭，喝起來只有些微微的小麻小辣、且不會太油太鹹，是可以喝的麻辣湯。

外帶餐點使用鋁箔加厚保冷袋加強保鮮持久度，關於生鮮食材的部分，是採用全封膜的包裝盒，這樣不僅很衛生、不會互相串味，撕開封膜還可以直接當作盛裝容器，連盤子都不用準備，輕輕鬆鬆就可大快朵頤。

優質的肉品，新鮮的海鮮， 食材豐富、多種多樣 ，外帶的擺盤也很整齊用心，還有這雙人份套餐份量也太多了吧，真的有震驚到我!!!整桌擺滿的澎派感，讓人看著就好有食慾啊！

台灣黑毛豬梅花和美國安格斯牛五花都是貨真價實的原切肉!!!肥瘦紅白相間、油花分佈均勻、肉色紅潤嫩白，彰顯出肉的品級。黑毛豬梅花肉質細嫩多汁，口感不柴不膩，美國安格斯牛五花吃起來不只軟嫩、尾韻還有淡淡奶香，令我回味無窮!!!

燙涮魚片咬起來滑嫩中帶點彈牙口感，味道很是鮮美。

鮮肥甜美的澎湖小卷，Q彈脆口的肉質越吃越涮嘴。

各個飽滿肥美的東石鮮蚵，一咬爆汁鮮甜海味十足~~~

吃火鍋涮鮑魚就是一種爽快，最重要的是口感真的很讚~

生食等級的大干貝，涮個幾秒鐘就可以吃了，本身的鮮味不用沾醬就很美味了，是我的最愛!!!

巨無霸海虎蝦，肉質緊實有彈性、從頭到尾都鮮甜。

加上附餐一頓下來吃的好撐好滿足啊~重點是這麼豪華的澎派海陸雙人套餐外帶才1388元，價格很平價，屬於大眾消費，是不少專業老饕推廣的高雄火鍋首選，喜歡吃火鍋還有追求高檔的優質品質食材的你(妳)，今天不知道吃什麼嗎?就和朋友相約去舞古賀鍋物頂級火鍋吃火鍋吧！

舞古賀鍋物專賣店-華榮店

地址：高雄市鼓山區華榮路50號
訂位專線：07-552-9397
營業時間：
平日時間：11:30-15:00、17:30-22:30
假日全天侯：11:00～22:30

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