一年一度的中秋節又要到啦!!!
每逢中秋佳節
總是少不了送禮的環節
近期各大商家相繼推出各式各樣的月餅禮盒
您是否正因選擇障礙發作而發愁呢?
為了送禮有面子，讓收禮的人留有印象
我提前試吃尋找適合送給老師和親友的禮盒
其中最讓人驚豔的
就是麥仕佳的雪藏冰皮月餅
這也是我目前吃過最特別的月餅
絕對是今年中秋送禮的不二之選
成立於1993年的麥仕佳
公司擁有近千坪的專業烘焙中央工廠
提供消費者更完善的進口烘焙設備
及完善的殺菌衛生管理系統
讓每位顧客都能「買的放心、吃的安心」。
在2011年榮獲「美食網路票選特色獎」與「台灣百大伴手禮獎」
2012年榮獲「百大傑出企業獎」和「優良商品第一品牌獎」
香港特有，麥仕佳獨特創新的冰皮月餅！
它的外皮與市售傳統月餅完全不同
用的是口感軟Q的麻糬皮製作的
不油不膩，低卡減糖
比傳統蛋黃酥「少30%的熱量」
感覺更適合送給不能吃高糖高油食物的長輩們
麥仕佳今年推出的綜合雪藏冰皮月餅
禮盒質感很棒，適合送禮
而且還貼心的附贈專屬的保冷袋
延長送禮路程的低溫時間
此外容量夠大、也能重覆使用
可以暫時用來裝一些需要低溫保存的食物
像是烤肉食材還是蛋糕、作為逛賣場的環保購物袋
實用性頗不錯的
綜合雪藏冰皮月餅每盒有九顆
每一顆都有單獨塑封包裝
食用方便性佳、也比較衛生
裡面一共有三種內餡口味
芒果冰心、香芋牛奶，及近年爆紅的奶黃流心
口味比較新穎、又符合大眾喜好
雪藏冰皮月餅一定要冷凍保存
冷凍可保存90天
要吃的時候再從冰箱取出解凍
不同的溫度有不同的口感
最推薦的吃法是冷凍退常溫15分，賞味最佳
印有精緻花瓣的雪藏冰皮月餅
拿在手上有些重量
美的就像是藝術品，太好看了!
切開三種口味的雪藏冰皮月餅
裡面的餡料看起來不僅厚實飽滿
內餡中還包著另一種不同的餡
真材實料，讓人感覺到誠意十足!
芒果冰心
芒果口味的雪藏冰皮月餅
外層餡料是結合白鳳豆沙的芒果餡
中間夾著芒果泥和新鮮奶油製成的冰心
一口咬下嘴裡立即瀰漫馥郁的芒果香氣
融合奶香的綿密芒果餡料
感覺又有點像是在吃冰淇淋
酸甜可口冰涼爽口，真的好消暑~
香芋牛奶
對芋頭無法拒絕的芋頭控們！
這個香芋牛奶就是衝著你們來的
它裡面的芋餡
是使用新鮮大甲芋頭和白鳳豆沙製成
濃濃的香芋，遇上濃郁的牛奶夾心
這樣的組合簡直天生絕配
不衝突不搶戲，味道互相加持！
對於平常就會喝芋頭鮮奶的人
應該會愛死它了
再來是它的甜度可以說是恰到好處
我自己吃完一個也不會覺得很膩
奶黃流心
之前曾吃過某大賣場的港式流心
但冷凍的流心月餅，倒是第一次嚐鮮
麥仕佳的奶黃流心
奶黃餡是用烤蛋黃和豆沙製作
流心餡的部分
是用烤鹹蛋黃加入海藻糖製作的
要吃的時候不需要再加熱
只要簡單的解凍到一個程度
裡面的流心會呈現一種爆漿的狀態
濃滑的鹹蛋流心，口感香濃馥郁
美味到令我久久無法忘懷~~~
對於一些已經吃膩吃怕傳統月餅的人
雪藏冰皮月餅真的很值得嚐一嚐!
它的餅皮不但沒有傳統月餅的油膩感
在餡料的口味上
我覺得也比傳統餡料更能受到年輕人的喜愛
家裡的爸爸和孩子都對它讚不絕口！
而且，如果您跟我一樣在意熱量
冰皮月餅吃起來也比較不會有心理的負擔感
所以當作下午茶享用也很不錯
不過麥仕佳都是以現烤，鮮做為主
熱賣商品經常供不應求
想要吃的務必要提前預定啊~~~
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得
(非商業性質)僅供參考
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不等於宣稱具有療效
每個人使用習慣、體質膚質不同
實際效果依每人體驗為主
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