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我和我老公都特別喜愛吃火鍋,一年四季不分季節的就是愛喝上幾碗熱呼呼的火鍋湯底,家庭的餐桌上也常常出現火鍋,因為火鍋的煮法簡單又容易準備,只是我會的湯頭,也就只是最基本的大骨湯頭而已啊~所以過去我們想要吃不同風味的火鍋,還是得上餐廳才能吃的到呢~

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小時候在果貿眷村長大的我,家裡附近有不少外省餐館,包子、麵食、餃子,比起米飯更常以這些食物作為主食,而我一直到現在還是很喜歡吃水餃,豐富的餡料、口味變化多,真的是怎麼吃都不覺得膩,每個月一定都會吃上幾次。美食大省山東是麵食天堂,水餃是它們的麵點美食之一,Q彈有嚼勁的皮衣、扎實飽滿的內餡料,可以說是山東水餃的特色,〝眷村風味宅配美食「山東泰安手工水餃」,傳承爺爺與母親的好手藝,一種有溫度、令人難以忘懷的好味道~

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